Exceso calcio perjudicial
En mi presentación “Aplicación de la Genómica en la prevención de la osteoporosis” en las XXII Jornadas Mediterráneas de Medicina Cosmética, el día 19 de mayo en Sitges, constaté que aportaba algunos conceptos que no todos los asistentes tenían claros y por ello voy a resumirlos.
1. El calcio es la base de la composición mineral del hueso. Sin embargo un exceso de calcio que no se deposite en el hueso es perjudicial, pues favorece la calcificación arterial y aumenta el riesgo cardiovascular.
2. El calcio de la dieta se absorbe en el intestino pero si no hay suficiente vitamina D, no se absorbe adecuadamente, y por lo tanto no se está evitando la osteoporosis.
3. Para el depósito de las sales de calcio en las fibras de colágeno para formar la matriz ósea se necesita Vitamina K2. Sin esta vitamina el depósito de hidroxiapatita es estructuralmente defectuoso e incompleto, queda calcio libre y volvemos al riesgo cardiovascular.
4. Para la correcta formación del hueso se necesita también magnesio y hay poco en la dieta. Además el calcio y el magnesio (iones) compiten por los mismos mecanismos de la absorción intestinal. Si hay exceso de calcio, no se absorbe adecuadamente el magnesio.
5. El ejercicio físico es necesario porque ayuda a la formación del hueso.
6. LA GENÓMICA: Hay polimorfismos genéticos que pueden condicionar el aporte adecuado de calcio, otros modifican el receptor de la vitamina D y los portadores necesitan más aporte del habitual, otros producen defectos en la síntesis de las fibras de colágeno y necesitarán suplementos de los precursores, y otros tendrán polimorfismos en sus sistema inflamatorio y tendrán por tanto, un alto riesgo de osteoporosis, si no se corrigen.
En resumen: calcio sí, pero el adecuado. Vitamina D casi todos somos deficitarios pues la dieta aporta poca y mayoritariamente la sintetizamos en nuestra piel por acción de los rayos solares… pero vamos vestidos y en la cara nos ponemos crema con protección solar. Dieta adecuada, complementar con suplementos según nuestras necesidades pero no “lo habitual” sino teniendo en cuenta nuestros genes para hacer una prevención personalizada.
Finalmente recordar que en España se producen más de 50.000 fracturas de cadera al año, y aunque mayoritariamente afecta más a mujeres, sobre todo cuando se acerca a la menopausia, los hombres también la sufren, y es una patología que en muchos casos es discapacitante privando el seguir siendo autosuficiente, además de ser causa de muchos dolores.
Dr. Juan Sabater-Tobella
European Specialist in Clinical Chemistry and Laboratory Medicine (EC4)
Member of the Pharmacogenomics Research Network
Presidente de Eugenomic®
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